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Il nostro segreto

Il segreto della nostra stuzzicante Focaccia Croccante a Tocchetti è semplicemente il nostro Olio di Oliva, che rispetta il gusto originale di questa tipica specialità artigianale ligure.

Peculiarità e sentori

Piccoli quadrati di Focaccia Croccante i nostri Tocchetti sono gustosi e friabili. ASPETTO Piccoli quadrati dal colore dorato. CONSISTENZA Friabile e croccante. ODORE e SAPORE Caratteristico della focaccia all’olio di oliva.

La ricetta della nostra focaccia

L'impasto, una volta pronto, viene diviso in tanti piccoli pani, proprio come si farebbe a casa, e lasciato lievitare per minimo due ore a temperatura ambiente al fine di ottenere una perfetta lievitazione, necessaria a dare sofficità e friabilità dopo la cottura. Segue una stiratura dolce e il taglio in classici tocchetti posti poi in teglia e cotti per circa 30 minuti. Il risultato è la nostra Focaccia Croccante a Tocchetti dal colore dorato e dall’inconfondibile profumo di olio di oliva.

Lasciati ispirare

La Focaccia Croccante a Tocchetti, grazie alla sua semplicità e genuinità, è una deliziosa e sana alternativa al classico pane e agli snack salati. Gustali in ogni momento: - per un aperitivo abbinati ai nostri Paté, Sott’Oli, Creme o Maionese - a tavola, al posto del classico pane - come alternativa a snack salati.

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