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La Monocultivar Athinolia, lavorata per noi nel frantoio Artinios, nel Peloponneso (Grecia) si conferma anche per la campagna olearia 2022-23 un olio perfetto che vogliamo continuare a proporti in purezza nonchè a utilizzare per la creazione dei blend degli EVO Carli.

PERSONALITÀ

Fruttato medio

ABBINAMENTI

Da abbinare a piatti semplici e delicati

INTENSITÀ

Certificato di Garanzia

Tutti i nostri Oli sono sempre accompagnati da un Certificato di Garanzia che racconta quanto sia prezioso il prodotto racchiuso nel nostro storico vetro verde. Unico per ogni bottiglia, il Certificato attesta le proprietà organolettiche rilevate dai nostri esperti assaggiatori e le caratteristiche chimico-fisiche analizzate dal nostro laboratorio, messe a confronto con quanto stabilito dalla Legge. Scopri nell'area CERTIFICATO le caratteristiche del tuo Olio.

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 ml di prodotto)

Lo sapevi che

I nostri Oli affrontano un attento esame chimico per rispondere a valori ben più severi di quelli stabiliti dalla legge. Ad esempio per l’acidità, che negli EVO non deve superare l’0,8%, abbiamo fissato un massimo dello 0,3%, perché più basso è il valore, migliore è l’olio.

Peculiarità e sentori

Lo sapevi che

Lasciati ispirare

Grazie al suo fruttato leggero, sa regalare a tutti i cibi, anche ai più semplici, un carattere inconfondibile.

Dai libero sfogo al tuo gusto e prova l'EVO Athinolia per:

insaporire un carpaccio
rendere irresistibile un formaggio fresco
dare carattere a un'insalata di polpo, patate e prezzemolo
preparare una bruschetta veloce con pane, pomodoro e una foglia di basilico

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4 Jars of 130 g

$32.90

Certificato di Garanzia

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 ml di prodotto)

Lo sapevi che

Peculiarità e sentori

Lo sapevi che

Lasciati ispirare

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